过年
家家户户都存了很多肉吧
但想提醒大家
冷冻时间过长的肉不能吃哦~
冷冻肉可以存多久
有些人家的肉能在冰箱里放上很久很久，以为永远新鲜，实际上，冷冻肉也是会随着时间慢慢变坏的。
拿猪肉来说吧，冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。虽然猪肉冷冻一年左右也没有问题，但毕竟没有新鲜的好吃了。腌制的咸肉可以放进冷冻室，可保存6个月。
家里一次性买了大量的牛肉，一般的选择就是放进冷冻室，但气温最好在-15℃哦。牛肉的性质较为稳定一些，比猪肉储存时间要更长。
一般来说，如果牛肉解冻过了，那么最好将其熟制后冷藏；如果没有，那么放进冷冻室，可以保存6-12个月。
禽肉类的保存期就可没那么长了，鸡、鸭、鹅等放进冷冻室，可以保存8-10个月。但注意，要把肉清洗干净，不然容易滋生细菌，再拿出来吃也不新鲜了。
有些人喜欢把水产、海鲜也放进冰箱，但这类保存期限更短。鱼、虾、鳖、贝类等是冷冻期在6个月左右，但最好3个月内食用。而且包装要完好，应储存在-15℃至-18℃的温度下。
吃了“僵尸肉”有什么危害
“僵尸肉”，就是冷冻时间过长的肉。别以为这种肉只是口感不好、营养值下降，它还有很多危害，跟着一路哥来了解下吧~
/引发食物中毒/
我们以为肉放进冷冻室里，拿出来时，它还是之前那块肉。实则不是，时间长了，肉里面的组织细胞就会被破坏。
拿出来解冻后，温度有了很大的变化，组织细胞就会渗出蛋白质和水分，然后细菌就可以肆无忌惮地繁殖了。
吃了这种肉，会出现恶心、呕吐、拉肚子等状况，所以生活中一定要小心。
/加速衰老/
低温确实可以组织细菌的繁殖，但是不能完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，这是肉里面的主要成分。
时间一长，肉会变质，会产生能加速人体衰老的脂肪氧化产物，要记住哦~
/降低免疫力/
我们都知道，长期吃不健康的食物，会降低人体的免疫力。吃冷冻长时间的肉也是这样的道理。
过期的冷冻肉含有很多细菌，有可能还有寄生虫，解冻之后，它们会更加活跃，长期食用对人体有害。而且，冷冻时间越长，肉里面的营养物质损失越大。
总之，一路哥觉得肉类还是现买现吃为好，既新鲜，也不用担心吃不完、存太久会坏掉。
如果实在要买很多，大家一定要保证冰箱内的低温，冰箱常开常关也是会影响冷冻的效果的。或者可以分量包装，一包一次的量，可以防止水分流失。
如何辨别“僵尸肉”
日常生活中，辨别僵尸肉的能力也是要的，否则一不小心吃到，医院了。
/看/
第一招就是看颜色了。比如猪肉，如果它的颜色变暗变浅，或者是脂肪部位变黄，那么就有可能是过期了。
/闻/
过期的冷冻肉一闻就会有异味，这是很容易分辨的。
/按/
如果是肉质好的，解冻后按压肉块，凹陷处会自动弹起；如果冷冻过期的肉，按压则不会有反应，因为它的细胞组织已经受到了损坏。
/摸/
冷冻肉拿出来，解冻后，摸摸肉块，如果黏黏的，则是坏了的，不宜再吃。
这些食物不宜放进冰箱
一路哥的妈妈喜欢把东西全部塞进冰箱，但有些食物是不宜放进冰箱的，有些会有损口感，有些则适得其反，加快变质。
/面包/
面包富有弹性，吃起来软软的，但是放进冰箱后，温度降低，它会变硬。其实，吃不完的面包可以把口封好，放在常温下保存，最好1-2天内吃掉。
/青椒/
青椒是家中必不可少的食材，但很多人不知道，青椒最适宜在7-8℃保存，所以不宜放在温度那么低的冰箱里。否则时间过长，青椒就会变黑、变软、产生异味，冰箱里也会变得脏乱。
/蜂蜜/
蜂蜜能助眠，能提高抵抗力，很多人都喜欢。但同时，蜂蜜天生具有保鲜的能力。如果把蜂蜜放进冰箱，你会发现，蜂蜜变得很硬，像面团一样，很难舀出来。只要包装得当，蜂蜜是不用低温保鲜的。
/土豆/
低温情况下，土豆里面的淀粉会分解，如果用冷藏过的土豆来做菜，那么你会尝到甜甜的或者沙粒状的感觉，口感极为不好，相信大家也不会喜欢吃。所以，以后土豆就不用放进冰箱啦~
/火腿/
看到这里也许你会问，火腿不也是肉吗？不一样的。如果将火腿放进冰箱里，那么火腿中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，大大加快了火腿的腐坏。
/咖啡/
现在很多人都养成了喝咖啡的习惯，甚至还会自己去买咖啡粉和咖啡豆。但注意的是，它们不宜放进冰箱。因为它们会把冰箱里面的气味吸进去，而且没办法恢复它原来的味道，口感截然不同，咖啡也就不是咖啡了。
图片来源：图虫网
冰箱不是保险柜
冷冻肉也有保鲜期哦
而且以上6种食物不宜放进冰箱
大家记住了
高血尿酸和痛风患者小编推荐一款纯植物，零污染，无添加剂，无副作用的食品级茶饮品——通风茶！
通风茶的饮用方法
a、排尿不好的建议两袋茶一起泡约毫升（约2斤）的水量喝。
b、排泄好的建议4-5袋开始喝。上午两袋一起泡，下午两袋一起泡，晚上一袋，水量4斤以上（饮水量小的人，前期可以在自己的习惯饮用量上多加一杯，等适应后再按照要求水量喝）
备注：您取出一袋通风茶，用沸水冲泡，把茶闷一会儿（大约5分钟时间），待茶全部泡开（茶颜色变深）即可开始饮用，每晚睡前喝3—5口茶水，起夜时再喝3—5口茶水即可。
杭州市食品药品检验研究所对通风茶产品（抗风湿类、安神类、降血脂类、激素类）四大类别包含79种西药成分进行检测。检验结果证明通风茶不含有西药成分！
通风茶产品荣获国家专利
专利号：ZL.1
疑难解答通风茶有副作用吗？
通风茶是纯植物、无添加剂、无副作用。经国家检测机构认定，对杭州通枫生物科技有限公司原材料检测没有西药成分！杭州市食品药品检验研究所对抗风湿类、安神类、降血脂类、激素类四大类别包含79种西药成分进行检测。检验结果证明产品不含有西药成分。
喝通风茶期间有没有忌口？
喝通风茶期间请严格控制高嘌呤食物的摄入，吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射一剂尿酸，容易诱发痛风急性发作。尤其是啤酒，黄酒等酒类尽量不喝。因为大量饮用啤酒，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排出。
痛风九大误区误区一、自以为“久病成医”？
很多病人在痛风发作时，按照秋水仙碱片的药物说明来服药治疗。但秋水仙碱的治疗量与中毒量非常接近，副作用大。现在并不提倡秋水仙碱片了，而是用非甾体类药物，所以希望患者在痛风发作时不要自己随意服用药物。
误区二、痛风不发作就不管了？
很多病人痛风发作时治疗一下，不发作就不管了。痛风是一种慢性进行性疾病，除了引起关节肿痛外，还会对肾脏、心脑血管造成损害。高尿酸血症会引起肾脏的间质性病变，最终可导致尿毒症；长期高尿酸血症还会引起动脉硬化、脑中风、心肌梗死等。
因此，需重视痛风发作间隙期的规范化降尿酸治疗，只有把血尿酸控制好了，才能从根本上控制痛风性关节炎的再次发作，最终防止由高尿酸血症导致的相关疾病。
误区三、饮食控制也能抗痛风？
人体的尿酸有内源性尿酸和外源性尿酸两部分组成，由通过饮食摄入的外源性尿酸，占体内总尿酸的20%。所以，即使饮食控制得再严格也只能解决20%的尿酸。因此，我们在强调饮食控制的同时，需要接受一些降尿酸的药物治疗。
误区四、在痛风急性发作期把尿酸迅速降至正常？
治疗痛风的时候，患者常常会急切想要把升高的血尿酸迅速降至正常范围。其实这种想法是不对的，尿酸水平的骤然降低有时反而会加剧痛风的发作。这是因为血尿酸突然降低会导致已经沉积在关节及其周围组织的不溶性尿酸盐结晶脱落下来，引发急性痛风性关节炎发作，这种情况也叫做转移性关节炎。因此在治疗初期一般使用小剂量的降尿酸药物，逐渐增加到足量。
误区五、在痛风性关节炎急性发作期使用抗生素？
有些痛风性关节炎急性发作期的患者，甚至一些非风湿免疫科的大夫，看到患处红肿热痛明显，误认为是细菌感染所致，使用抗生素治疗痛风；实际上，抗生素对尿酸的代谢是不起作用的。症状的缓解很可能是由于痛风的初期症状自动“痊愈”的特点造成的。一般来讲，对于痛风急性发作的治疗主要是用一些非抗生素类的抗炎镇痛的药物，缓解病人的剧烈疼痛以及消除由尿酸结晶引起的关节非感染性炎症；再用一些控制尿酸代谢的药物，帮助体内的尿酸代谢恢复平衡。
误区六、饥饿也能抗痛风？
大多数患者认为，既然痛风通常是由于摄入含高嘌呤的食物所诱发的，而误认为通过饥饿疗法能降低血中尿酸水平而对抗痛风的发作。其实由于饥饿等可导致糖原异生增加，有机酸（如β-羟丁酸、自由脂肪酸、乳酸等）的产生增多，这些有机酸对肾小管分泌尿酸起竞争抑制作用而使尿酸排泄减少，导致高尿酸血症。所以饥饿不仅不能降低尿酸，反而使尿酸水平升高。
误区七、自行购买专治痛风的中成药？
有些专治痛风的药物，看似效果很好，实则常含有激素。
误区八、迷信手术治疗？
如果血尿酸水平还是很高，手术后痛风石还会形成，且手术切口难以愈合。而如果把尿酸降至umol/L以下，痛风石则有望慢慢变软，甚至有望被机体吸收掉。
误区九、尿酸降了，痛风就治好了？
尿酸降下来,并不代表关节处的尿酸盐结晶已经没有，只要关节内的尿酸盐结晶和痛风石没有溶解排出体外，痛风还是会发作。
痛风患者饮食注意事项
禁忌篇
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）；海产（鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙丁鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼），贝类食物，肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽），黄豆类食物，扁豆，菠菜，椰菜花，芦笋，蘑菇，浓汤，麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑），肥肉，鱿鱼、鱼、墨鱼。
3、戒酒：不可饮酒，尤其是啤酒，绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达g/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物，酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾功能负担。
适宜篇
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芥菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果。
2、亦适宜多吃行气活血，舒经活络的食物。例如可用桑寄生（一人分量为五钱）煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
3、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排出尿酸，平日可按{六味地黄丸}（熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓）配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
4、苹果醋加蜜糖。这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效，苹果醋含有苹果胶、维他命、矿物质（磷和钾）及酵素，苹果醋的酸性成分具杀菌功效，有助于排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调低血压、通血管、降低固醇，亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
神奇的通风茶
不是所有的茶都叫通风茶，不是所有的茶都有降酸效果。有一种茶叫通风茶，原材料是纯植物，无副作用。食品级的茶饮，我们为您点赞。
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