金秋十月
成熟的不止是庄稼、果实
还有这一个个黄橙橙的柿子
10月是柿子成熟的季节
这时各地的柿子都已经上市
但吃柿子是有很多讲究的
不了解很可能会食物中毒！
对此
馒头可是有发言权的
具体情况是这样
↓↓↓
在一个深秋的傍晚，馒头心血来潮，亲自下厨，做得一碗香喷喷的鸡蛋拌面。然鹅，晚饭后不到2个小时，随手拿起桌子上洗净的柿子，三下五除二的“消灭”掉三个。
随后，悲催的事情发生了……
凌晨4点，感到胃里不适，但是由于睡意正浓，硬撑着睡着了。
凌晨5点半左右，疼痛感加剧，感到喘气都困难，实在撑不住。误以为胃痛，爬起来吃了颗胃药，继续睡去。
清晨8点左右，开始出现上吐下泻的状态，胃里时不时有抽搐式的疼痛。
遂即，医院，经过一番询问、检查后，大夫说：“小伙砸，你食物中毒了！”
听完，给我吓出一身冷汗，当时心想，我还年轻！（捂脸表情）
馒头结合自身体验
今天要跟大家说说
柿子的营养价值非常的丰富
也是一款很好的保健食材
非常适合秋季食用
在这里要提醒大家的是
食用柿子有些细节要注意
柿子不宜与哪些食物同吃
柿子和海带同食，导致胃肠道不适
富含钙离子的海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适！
柿子和酒同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
柿子和螃蟹同食，出现食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子和酸性菜同食，可能导致胃石症
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
柿子和甘薯同食，易得胃柿石
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
除了以上禁忌
这些常识你得get一下
宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用。
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。
此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。
柿子虽好，可不要贪吃哦！
责 编：马丹
总编辑：王金林
总监制：黎 静
来源：银川新闻网
赞赏
