安全工作是幼儿园头等大事，它关系到社会稳定，关系到千家万户的幸福，关系到幼儿园的教育教学工作能否正常开展，而食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
年10月22日，我园开展了食物中毒应急处理演练活动。演练目的是为规范和指导食物中毒事故的应急处理工作调查和处理，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。
午后幼儿起床后，幼儿们在老师的引导下进行活动，下午15：20分左右，演习开始。
小一班2名幼儿相继出现了呕吐、头痛、全身乏力等症状，保育员迅速抱起幼儿前往保健室。
保健室工作人员对幼儿进行了认真细致的检查后，及时向园长汇报了幼儿情况，应急预案立即启动。
第一时间组织紧急救护小组，并拨打了医疗报警，告知幼儿“病情”，让抢救中心做好必须品的供应，医院（医院），教师与中毒幼儿家长取得联系。
1.安全员同时封锁食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存，班级教师配合安全员对残留食物、容器及可疑食品留样封存。并把
幼儿呕吐物进行封存留样：
2.通知供货商来园配合检查工作，询问当天所有食材相关票据。
3.查看与供应商签订的合同及相关凭证
4.家长来园了解情况，总务、保健员告知家长园部正处理有关事宜
活动相关负责人表示，在整个演练过程中有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。通过本次演练，做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，有效提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识，提高了幼儿园教师处理食物中毒突发事件的现场、应急处理能力和组织协调能力，确保幼儿的安全。
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