为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，有效提高师幼安全防范意识和安全应急处置能力，及时、准确报告和认真调查处理幼儿园食品安全事故，充分发挥幼儿园行政的组织、指导、调度职能作用，4月11日下午2：30，平罗一幼分园开展了预防食物中毒事故演练活动。
本次演练以中一班、中二班、中三班为例，孩子们午睡后，教师和保育员发现某些幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即电话向保健医报告，两位保健医接到电话立即赶到教室，观察幼儿症状，并打电话给演练领导小组负责人进行汇报，之后演练领导小组领导赶赴现场下达启动食物中毒预案指令，指挥各应急小组按照分工快速赶到现场进行抢救，各组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，拨打电话，组织抢救人医院，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。同时向上级教育部门、食品药品监督局等相关部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
通过此次演练对全园教职工来说是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也提高了各岗位人员应对食物中毒等事件时的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，取得了圆满成功。
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