在这里先给这位麻麻一个安慰的抱抱~！
因为，鱼妈深切的懂得，每当孩子身体不舒服，都是“病在儿身，痛在母心”，一边心疼孩子，一边忙手忙手的照顾孩子，真是没有三头六臂都搞不定啊~！
妈妈也没办法24小时看着孩子，所以当孩子不小心吃错东西，食物中毒了，该怎么办呢？
★怎么判断是否食物中毒？
食物中毒，是指发生在进食了被细菌污染的食品之后，出现腹部痉挛性疼痛、恶心、呕吐、腹泻和发热等症状。
★常见的4类引起食物中毒细菌
①金黄色葡萄球菌
症状：进食污染食物1~6小时之后开始发作，并且不适感一般会持续1天左右。
这是最常见的一种食物中毒，而且这种细菌往往容易引起皮肤感染，以及很容易传播哦~
当食物的温度高于37.8℃的时候，金葡菌就开始繁殖，并且释放一种毒素，常规的烹饪是不能破坏这种毒素结构。
②沙门菌
症状：进食污染食物16~48小时后，病状往往会持续2~7天。
这种细菌最常存在于生肉、生（或没炒熟）的鸡蛋、没有经过巴氏消毒的牛奶。
不过幸运的是，沙门菌会在食物得到彻底烹饪之后，可以被杀灭，而且病状一般会自愈的，这就是为什么不要吃生的、不熟的东西啦~！
③大肠杆菌
症状：轻度或中度腹泻、腹痛，偶尔也会恶心、呕吐，如果非常严重的话，在某些情况下甚至会引起死亡。
没有煮熟的牛肉是一种常见的大肠杆菌感染源，还有一些生的食品、污染的水源。
对于大肠杆菌的最佳治疗就是休息和补液了。
④肉毒杆菌
症状：进食污染食品18~36小时之后，并且持续好几周甚至几个月。
肉毒杆菌是一种能引起致命性食物中毒的细菌，它会侵袭人体的神经系统，可引起复视、眼睑下垂、肌力下降、吞咽和呼吸困难。
肉毒杆菌在无氧条件下生存的最好，这就是为什么一些包装不当的罐头、一些弱酸性蔬菜（如绿豆、玉米、甜菜）最容易被污染的原因了。
另外，蜂蜜也是很容易被污染的哦，特别是1岁以下的婴儿。所以，千万不要给1岁一下的宝宝喂蜂蜜哦！
★食物中毒后该怎么办？
大多数由食物中毒引起的疾病，粑粑麻麻一定要在短期之内（婴儿3~4小时，儿童6~8小时）不能给孩子进食哦，病情一般会慢慢自愈的。
但如果在这期间，病情没有任何好转甚至越来越严重，就一定要及时就医，并且告诉医生孩子曾经在哪里吃过什么，然后出现什么情况，（这一点很重要）！
剩下的，就交给专业的医生去治疗吧~！
★如何完美避开食物中毒？
●在准备食物之前一定要先洗手，上完厕所或者给孩子换过尿布之后也一定要洗手。
●处理生肉的时候，要用水充分冲洗。
●购买罐头类食品一定要仔细检查包装罐有没有破裂、漏液、胀瓶等情况。
●尽量不要吃生肉。
●烹饪肉类的时候，千万不要烹饪一会儿就中止，过了一会又继续烹饪。
●确保所有食物都彻底熟透。
●外出吃饭的话，要选择环境条件较好、有经营资格的餐厅。
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