4月28日下午，由锦溪镇医院、中学、文卫办、宣传办、派出所、安环所和市场监管分局等部门单位在锦溪镇中学内开展了食物中毒应急演练活动。锦溪中学30多名学生、教职工参加了演练。
食物中毒应急演练前为防止演练期间产生谣言，引起家长与教职工的误会，同时为争取学生教职工支持，增强食品安全意识，普及应急知识，在食物中毒应急演练前锦溪中学通过校讯通、校园电子屏等方式对应急演练活动进行宣传。
食物中毒应急演练中模拟症状
午饭后有10多个学生相继出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，其中4人发热和腹泻严重，有出现脱水症状。
演练环节
演练活动中，主要演练环节为校保健室初诊、医院急救站先期救治、接报启动应急预案、校园急救通道熟悉、重轻症患者现场问询、食堂工作人员问询、留样食物现场采样取证、流调、查封，以及预防和防止谣言传播、现场秩序维护等方面。
通过精心组织，以及各参加人员协同工作接近1小时，顺利完成了此次演练活动的各项演练任务。
△食物中毒应急演练后演练最后，锦溪镇副镇长余志刚作总结性讲话，他指出随着锦溪镇各项经济社会事业的发展，应急管理工作也面临着新的形势和挑战，应急演练作为应急工作的重要形式，锦溪镇党委政府高度重视，切实认真按照全市年度计划组织开展各项演练活动。
本次食物中毒应急演练活动在各个相关部门和单位精心组织下，按照既定的演练方案顺利完成了演练任务，但是实际情况中突发事件往往会更加复杂，更加不可预测，通过此次演练，有效地检验了各相关部门单位面临集体食物中毒突发事件应急反应能力和协同配合能力，特别是对医疗部门、市场监管部门等现场急救处置和采样调查程序熟悉了实际操作，对参加演练工作人员、学生教职工普及了相关应急知识，提高了大家食品安全卫生意识。
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锦溪政务
