我们都知道五行相生相克。其实,食物之间也有“相生相克”的说法,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当,轻则可能导致身体不适,严重者甚至会导致死亡!小编为您整理了史上最全食物相生相克表,究竟哪些食物搭档是绝配,哪些食物搭档却是有害的搭配呢?
相
克
西红柿+虾有毒虾肉内含“五价砷”,无毒,但与西红柿同食将还原成三价砷(俗称砒霜)有毒应慎用。
蜂蜜+葱伤眼蜂蜜和大葱同食会引起中毒,伤眼睛,引起眼睛不适,严重会导致失明。
鸡肉+芹菜伤元气鸡肉与芹菜同食会伤元气,可使身体免疫力降低,会引起多种疾病,尽量少在一起食用。
菌类+驴肉心脑血管病驴肉与菌类同食会引发心脑血管病,重者不及时抢救会死亡。
胡萝卜+白萝卜免疫力低下胡萝卜与白萝卜长期同食容易导致免疫力低下,败血症。
土豆+甜柿子结石土豆和甜柿子长期同食可导致尿结石、肾结石,应尽量少吃。
黑木耳+白萝卜皮肤病黑木耳与白萝卜同食会导致皮炎与皮癣、老年斑,尽量避开同食。
西瓜+羊肉伤元气西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力低下,导致多种病症。
米汤+牛奶损视力米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏,长期服用损坏视力。
红薯+鸡蛋腹胀红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀,应尽量避开同食。
白萝卜+丝瓜早泄丝瓜与白萝卜同食伤元气,导致阳痿、早泄、糖尿病。
梨+鸭肉伤脾鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾,长期食用可导致肾炎。
菠菜+豆腐颈椎病菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收,还会破坏身体内部的钙质,导致颈椎、腰椎病,结石病。
桔子+柠檬胃溃疡桔子与柠檬长期同食可导致胃溃疡,严重者会肠胃穿孔。
狗肉+大蒜食物中毒狗肉与大蒜同食可刺激肠胃黏膜,严重者会导致食物中毒,所以吃狗肉或者喝狗肉汤时尽量不吃蒜。
香蕉+西瓜肾亏香蕉与西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引发肾亏,导致血糖升高。
醋+羊肉心脏病醋与羊肉同食会引发心脏病,所以吃羊肉时,尽量不要放醋。
胡萝卜+白酒伤肝胡萝卜含萝卜素与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
南瓜+羊肉胸膜炎南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿。
红薯+西红柿呕吐红薯与西红柿同食会出现呕吐、腹痛、腹泻,可引发结石病,使用应尽量避开。
鸡肉+菊花中毒鸡肉与菊花茶同食会中毒,后果严重,应坚决避开。
禁
食
01
鲜黄花
鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的有毒物质,应尽量少食用或不食。
02
烂姜、冻姜
烂姜、冻姜中含有毒性很强的有机物“黄樟素”,能使肝细胞变性,长期食用可诱发肝癌和食管癌。
03
发芽土豆
食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。
04
青西红柿
青色的西红柿吃起来不但口腔有苦涩感,食后还会出现恶心、呕吐等中毒症状,其实主要是青西红柿中含有毒性物质龙葵素。无论生吃还是炒菜都不能选择青西红柿哦~
05
发黄的银耳
正常的银耳看起来是正常的白色,根部泛黄。但变质银耳却受到黄杆菌感染,通体都发黄,吃了会引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
06
变色紫菜
紫菜看着都很正常,但如果浸泡后呈蓝紫色,说明这种紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染了,千万要看清!变色紫菜对人体有害,不能食用。
07
未腌透的咸菜
腌菜时放盐量不足或腌制时间不满8天的,都属于没有腌透。如果吃了这种咸菜,可能造成亚硝酸盐中毒,出现恶心、腹胀甚至缺氧昏迷的症状。
08
无根豆芽
“无根豆芽”的形成是在水中加入化学药物,使其不生根只长芽。如果发现这种比较粗壮、无须根、有淡氨水味的豆芽,千万不要使用。否则会引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状,长期食用还会诱发癌症。
09
长斑的红薯
长斑红薯含有多种毒素,这些毒素会损坏人体肝脏引起中毒。无论使用煮、蒸、烤的方法都不能破坏毒素。所以建议不管生吃或熟吃,最好都避开黑斑红薯。
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