这4种“懒人”早餐,孩子吃了没营养还伤身体!你家爱做吗
几天前,社区中的一名儿童食物中毒了。这个女孩今年五岁,暑假期间,她在社区附近上了一个绘画课。但家长将女孩送到学校没多久,老师就打电话回来说,女孩一直在呕吐,精神特别糟糕,医院。后来家长才知道她是食物中毒,原来是早上女孩喝了一些粥,然后吃了一大盘腌渍咸菜,因为咸菜酸甜可口,味道很好,孩子吃了很多。
医生说,可能是腌制咸菜的时间不够,或者在腌制过程中方法有些不对。因此,咸菜中的亚硝酸盐的含量相对较高,而孩子的肠胃还没发育完全,还很虚弱,所以会引起食物中毒。事实上这个咸菜奶奶才刚腌制了一个星期,在正常情况下,咸菜需要大约20至30天才能食用。
营养师给父母提供以下建议,最好不要用下列食物给孩子们做早餐。
1、半生不熟的蛋
鸡蛋的营养价值相对较高,在早餐吃鸡蛋是件好事,但很多妈妈喜欢模仿别人,例如西餐中的半熟鸡蛋是,所以很多妈妈都喜欢弄半生熟的蛋给孩子吃,甚至还可以清楚地看到蛋黄在流动。事实上,生鸡蛋内很容易被各种细菌感染,孩子进食后容易出现肠胃问题,严重者还可引起败血症。因此,小编要提醒所有家长,鸡蛋虽然具有很高的营养价值,但必须要吃熟透的,毕竟健康才是最重要的事情。
2、隔夜饭菜
有些父母很懒惰,不想早起床给孩子单独做早餐,所以会在前一天晚上多留下一些饭菜,第二天早上使用微波炉简单加热一下。但是,根据有关部门的研究,隔夜餐中有很多细菌,孩子吃完后,很容易引起肠胃炎,导致胃痛或腹泻。如果偶尔吃一次,没关系,但如果父母有时间,最好还是做新鲜的饭菜。
3、方便面、冷冻食品
随着生活节奏的加快,方便面和速冻食品等便捷食品越来越受欢迎。父母因为要上班,没有更多时间为孩子做早餐,所以他们早上一般会煮方便面,或者做一些速冻饺子。这些食品虽然很“方便”,但对孩子的健康不利。像这些方便食品里有太多的添加剂,食用制剂,一些冷冻防腐剂也放在冷冻食品中,这样会严重影响孩子的健康。
4、乳制品饮料
早餐中有牛奶,这很正常,但许多孩子喝的牛奶却不是真正的牛奶。像在超市中售卖的一些酸奶饮料,虽然它们材料含有牛奶,但它们都是饮料。包括许多孩子喜欢喝的水果酸奶,它也是一种饮料,是不能纯粹作为早餐给孩子吃的。根据国家规定,纯牛奶中的蛋白质含量不能低于2.9%,否则都不标准。
早餐可以给孩子喝纯牛奶,但不能长时间喝含糖量高的、添加剂多的乳制品,否则孩子是摄入不了多少营养的,家长在购买时要多看产品说明,看看是不是乳饮料制品。