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振奋人心！湘潭又有重磅签约！

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最近，湘潭县乌石镇一村民在家附近采摘野生蘑菇食用后出现中毒反应所幸症状较轻且就医及时未酿成大的事故这是今年湘潭市第一起误食野生蘑菇中毒事件发生时间较往年提前了两个多月“可能是受气候影响，近期雨水增多，加之气温明显升高，野生蘑菇生长较快。”市食品安全委员会办公室负责人说，虽是老生常谈，但野生蘑菇种类繁多，肉眼难以辨别是否有毒，一旦误食，发病急，无特效药物，病死率高，预防野生蘑菇中毒仍是每年食品安全监管工作的重中之重。经过长期不懈的宣传及对市场开展常态化监管，湘潭市农贸市场、超市、蔬果经销商、公共餐桌上，已基本看不到野生蘑菇的身影；学校、养老机构、旅游景区、建筑工地的食堂，也自觉遵守严禁非法采购加工野生蘑菇的规定。目前最难以管控的是，农民自采或分享食用野生蘑菇。近三年来，湘潭市发生的误采误食野生蘑菇中毒事件，90%以上发生在农村地区。“他们往往盲目凭借经验采食。”该负责人介绍道。（图片来源：中国食品药品监管杂志）

对此，市食品安全委员会办公室将野生蘑菇中毒的预防重心放在乡镇、村，不仅在高发地区入山口、集市、农贸市场等地设置警示牌和宣传标语，而且通过有奖问答、送戏下乡等喜闻乐见的形式，普及相关知识。同时，动员行业协会、志愿者、乡村医生参与，加强家庭食物中毒应急救治知识科普。

市食品安全委员会办公室提醒广大市民，勿采勿食勿买卖野生蘑菇，若发现有商家售卖，可举报。

野菇诚美味，生命价更高

再次提醒广大市民

千万不要采食野菇！！！

来源：湘潭日报湘潭日报社全媒体记者：陈姿雯编辑：郭娜

审核：翁灵娜叶汉民

湘潭在线小编