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为了盘州学子们的食品安全能够得到进一步保障，给孩子们一个正确认识食品安全知识的机会，近日，盘州市市场监管局针对中小学生对食品安全知识的认知及饮食的特殊喜好等特点，对盘州市第五小学的全体师生开展了一期专项的食品安全知识培训。

培训内容包括：小学生的食品安全卫生知识；小学生购买食品应注意哪些问题；中小学生应注意哪些饮食习惯；饮用牛奶因注意哪些问题？如何区分食品的保质期和保存期；怎样预防食物中毒？食物中毒后该怎么办？出现食物中毒后怎样自救？怎样就医？中小学生怎样厉行节约，反对浪费，光盘行动，从我做起；中小学生要拒食“野味”保护野生动植物；认识使用公勺公筷的重要性等知识。

培训人员以孩子们爱吃零食为出发点，通过图片播放的形式告知其平时吃的零食有可能是不卫生、不安全的垃圾食品，以后尽量少吃或者不吃，买东西一定要到正规商店购买，不能购买无证照商店的食品，不能购买路边摊的食品等。并且向孩子们播放了节约餐饮浪费及光盘行动、野生动物保护等感染力较强的宣传片。此次培训，现场氛围较好，反响强烈，不仅让孩子们知道了自己平时爱吃的零食可能是对身体不健康的食品，还学到了购买安全食品的方法。

供稿

孙萍

排版

瞿缘

审核

鲁勇