为加强农村地区食物中毒防控宣传教育,不断提高人民群众食品安全素养和自我防范意识,根据省政府食品安全办、省委宣传部、省市场监管局和省卫生健康委四部门《关于开展农村地区食物中毒防控集中宣传教育活动的通知》(云食安办发〔〕22号),盘龙区食安办积极组织筹备，多举措有力开展食物中毒防控宣传工作。

一是加强组织领导。根据省、市相关文件精神，盘龙区食安办印发了《昆明市盘龙区加强农村地区食物中毒防控集中宣传教育活动工作方案》，组织区食安委各成员单位和街道开展中毒防控宣传。

二是多部门联合开展农村地区食品中毒防控宣传活动。12月30日，盘龙区食安办组织区市场监管局、区卫健局、松华街道、松华市场监管所联合开展农村地区食品中毒防控宣传活动，松华街道7个社区食品安全协管人员、辖区内22个农村客堂的管理人员、各社区乡厨、松华中心校各校区食堂及幼儿园食品安全管理负责人、辖区内各餐饮服务单位负责人，共计60余人参加了活动。首先，由云南农业大学食品安全管理学院黄剑教授进行食品安全科普讲座；其次，松华市场监管所进行农村集体性聚餐食品安全管理规范讲解，通过通俗易懂的案例、视频，以案说法，详细讲解了餐饮服务食品安全管理的注意事项，例如严格执行进货查验，索证索票、做好厨房及餐具消毒、留样及留样记录、食品安全会议培训记录以及从业人员的健康档案、食品安全应急预案等知识，并根据当前季节的特点提出了相关的食品安全注意事项。

三是多渠道进行宣传。首先，通过播放盘龙区食安办牵头制作的野生菌中毒防控微视频《杨老三请客记》、云南省食物中毒防控工作公益宣传片《科学选制饮食享受健康生活》专题片，让大家更直接的了解和掌握食品中毒防控方面的知识，提高对食品的警惕意识和鉴别能力；其次，活动当天准备了预防野生菌、草乌附片等食品中毒基本常识、国家食品安全示范城市等宣传材料向群众发放讲解，并回答群众咨询；最后，利用政务网、