近日，医院急诊科接诊了一名62岁女子，在吃了自家蒸的发糕后突然出现了严重的腹泻、腹痛、精神萎靡等症状，被诊断为食用过椰毒假单胞菌污染过的食物。

急诊科李莉主任接诊后，立即对患者进行抢救。在询问中医生得知，患者并没有吃不洁净的食物，只是吃了自家的发糕。该女子介绍说，她用白面和玉米面合在一起自然发酵，怕面发得太快还将它们放在了冰箱里。此后她外出数日，回来后将冰箱内发好的面蒸成了发糕并食用。

李莉主任介绍说：“根据患者的症状，临床初步判断为椰毒假单胞菌中毒。该菌中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻、意识不清、烦躁不安等症，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害”。

在对患者进行了检查后发现，该女子肝与肾损受到了不同程度的损坏，符合椰毒假单胞菌中毒的临床症状。目前经过医生的对症治疗，女子已经痊愈。