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俗话说“民以食为天，食以安为天”，由此可见，食品安全重于泰山。为了加强一六六团食品安全的规范管理，增强广大职工群众以及从事食品加工的人员工对食品安全的意识。年4月17日，一六六团邀请了第九师食品药品安全和卫生监督综合执法局负责人陈治平以及相关工作人员为该团从事餐饮业的人员进行“食品安全管理”讲座。

讲座中，食品药品监管局工作人员全面而细致的讲了什么是食品安全，以及食品安全的重要性、食物中毒的特点及症状、食物中毒的预防及处理等食品安全知识。并且现身说法的举身边的实际案例，生动而形象的为大家讲解了食品安全管理的有关法律法规。讲座中，大家认真的做着笔记，并且时不时的掏出手机将PPT课件的内容拍下来认真学习。讲座过后，为了巩固和加强大家的记忆力，对所有培训人员进行了闭卷考试，以此提高大家学习食品安全的积极性。

此次讲座既丰富了一六六团从事餐饮人员的食品安全知识，又加强了大家对食品安全卫生的重视，听完讲座后大家纷纷表示一定会把食品安全工作做细做实，切实把好食品安全关。

作者：王晓勉

编辑：王丹

审核：尚郑军