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为预防和减少误采误食野生菌导致，增强公众食品安全意识和野生菌辨别能力，6月5日，岑巩县平庄镇开展了预防野生菌食物中毒宣传活动。活动中，平庄镇通过播放广播，在集镇街道、农贸市场、十字路口及人群密集的地方悬挂宣传横幅、张贴公告等方式，提醒广大群众不采、不食、不买、不卖不认识和不熟悉的野生菌。同时，相关工作人员还对农贸市场、超市、餐饮店等重要场所进行了检查，对食品生产经营者强化宣传引导，通过案例、视频展示，增强经营者对野生毒蘑菇的辨识能力，明确有毒菌类的危害，避免误食、中毒现象的发生，要求经营者要把好店铺采购、加工、销售野生菌的“第一关”，及时做好进货查验，严格落实食品安全主体责任，对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌要及时销毁，严防有毒野生菌流入市场和餐桌。通过此次活动，进一步增强了广大群众食品安全意识，有效预防食用野生菌中毒事件的发生。下一步，平庄镇将持续紧绷食品安全这根弦，守好“舌尖”上的安全，确保群众生命健康安全。通讯员杨琳编辑姚瑶二审李昌焯三审张超