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一场疑似食物中毒发生之后......

“小美医生，BY4班发现两名幼儿出现了严重的呕吐情况……”

年3月30日，北大博雅幼儿园早餐之后，BY4班陷入一场紧急事件之中。两名幼儿在用餐之后，出现的明显的食物中毒现象，班主任黄娜立即通知到了保健医生，班级老师以及疏散组负责保护现场，同时及时将同班幼儿撤离到了备用教室（阅读室）。

幼儿撤离到备用教室

对患儿进行初步诊断

随即，保健医生李小美立即到班对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，并即刻向后勤主任唐琴汇报。唐主任意识到问题的严重性马上汇报至园长张小玲，并详细说明状况。

唐琴向园长汇报

与此同时，通信组成员胡梦思则向食品药品卫生监督检验所、大面公立卫生院和上级教育处报告。报告内容涉及：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及有无人员生命危险。主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若经判断，如有怀疑投毒的情况则需要向公安部门报告。这一切，都需要在不超过2个小时内完成。

胡梦思向上级报告

同时进行的事宜还有厨师长徐庆远将食堂封存可能引发的中毒食物和饮用水，并封锁食堂禁止人员出入发生病例的班级，以及教室与寝室。

厨师长封锁食堂

保安封锁发生病例班级

事件发生之后，包括幼儿在家长陪同下就医，园长对患儿班级儿童进行细致观察，配合相关部门进行可疑食物的调查，全园暂停进食任何食物，按照上级指示配合一切工作。园长负责稳定师生情绪，事发后园长做好家长思想工作和接待工作，其它人不得介入，等待事故原因的进一步调查。

园长做事发后的指导工作

非常幸运的是，这个时候，带着孩子们就医的家长、保医院传来消息，一切不过是虚惊一场，已经排除了食物中毒的可能性。

看到这里，作为家长的您是不是捏了一把汗？所幸的是，这只是北大博雅幼儿园的一场食物中毒应急演练。像这样的活动，我园会不定期的举行，为的就是在突发情况时我园已经训练有素，可以最大程度的保护好我们的孩子们，让孩子在这里不止快乐健康积极向上，也是他们最安全的避风港。

不过，夏日即将来临，这是一个易发食物中毒的季节，无论在园或是在家，我们都应十分的注意。

预防食物中毒温馨小提示

1、任何发酵的米面制品，都很容易产生米酵菌酸，因此最好的预防措施不是制作、不食用酵米面食品。

2、严禁用浸泡、霉变的玉米制品。

3、家庭制备发酵谷类食品时要勤换水，保持卫生，要保证食物无异味产生。

4、不食用发霉变质的银耳。

5、每次只短时间浸泡当餐食用量的木耳，浸泡时勤换水，不食用浸泡过夜的黑木耳。侵泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生，应立即丢弃不可食用。

6、路边的野菜（花、果）不要随便采。对不认识、不熟悉的野菜（花、果）不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。

7、对于熟知的可食用野菜采摘要注重新鲜，生食应清洗干净。对不宜生食的可食用野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。

8、如果误食有毒植物，应立即催吐，减少毒素吸收，并尽快就医。同时，要保存可疑植物，以备检验判别。

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编辑

龙冬梅