烧烤在吃货们的心目中一直有着崇高的地位。甭管是自家小院搭个烧烤架一家人其乐融融，还是夜市上小贩们卖力的吆喝，“呲呲”作响的串串都极具诱惑力。那孕妇+烧烤的奇妙CP到底能成立吗？
烧烤，吃还是不吃？少吃点，解解馋就行。
毕竟夏天的标配就是啤酒+烧烤啊！啤酒孕妈们还是别想了。烧烤嘛，不必完全忌口。掌握这些原则就行了——
确保食物熟透。
孕期应该坚决对未煮熟的食物大声sayNO！因为生食会携带很多细菌、病菌。
比如：未煮熟的肉类可能会携带弓形虫、沙门氏菌、大肠杆菌等，加大孕妇食物中毒、腹泻等风险。并可能对胎宝宝的发育造成一些不可挽回的伤害（如早产、大脑或视力发育异常等）。
同时，已经烤熟的食物不要和生食混放在一起，不要生熟交叉使用餐具，避免沾染细菌。
食材要新鲜。
未加工的食材避免在室温下放置过久，尤其是从冰箱拿出来的冷藏、冷冻品。放置过久，食物容易变质，产生细菌。
远离烧烤烟。
孕妈们就不要负责烤了，美美滴坐等吃的送上门吧。不要坐在烟飘过来的方向。
烧烤烟中释放的一氧化碳及其他化学物质，被孕妈们吸入后可能会影响胎儿的正常发育，甚至造成出生缺陷。
缩短烧烤时间。
烧烤时温度过高，可能会产生一些有害甚至致癌物质，建议缩短烧烤的时间。
比如一些食物可以预先烹煮，但是烹煮后必须立即烧烤。不要等食物冷却后才再次放上烤架。
当然了，烧烤并不是什么好东西。烧烤前食物需要腌制，营养成分已经大量流失。而且烧烤过程中会用到大量的油，对健康都是没好处的。
孕妈们真忍不住，就少吃点解解馋就行，不要多吃。
参考资料：
《中国居民膳食指南》
NHS、CDC、BabyCenter等网站
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