在日常生活中，经常能听到有关食物中毒的报道，比如有些人会因为吃了有毒食物、变质食物而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。那么，食物中毒后该如何处理？
1.催吐。患者可将干净的手指、筷子、汤匙等放到喉咙深处轻轻划动，同时可以喝些盐水，起到补充水分和洗胃的作用。催吐要在吃完食物两个小时内进行才会有比较明显的效果。中毒者若昏迷，则不能催吐，以免呕吐物堵塞气道。
2.导泻。进食两个小时后，食物已经到了小肠、大肠里，此时催吐效果不明显，应考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服，也可服用元明粉，即无水硫酸钠。但需要注意的是，导泻一般用于体质较好的年轻人，小孩和老人要慎用，以免造成脱水或电解质紊乱。
(来源：科普中国)
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