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. 为进一步提高广大教职工食品安全法律意识，普及食品安全知识，推动全园食品安全教育工作深入开展，避免幼儿群体性中毒事件的发生，使全园教职工更加了解食物中毒的紧急处理措施和程序。11月16日，城乡幼儿园特开展“食物中毒的预防与处理”安全知识专题讲座。首先，讲座传达了在工商行政执法局“全县餐饮系统安全知识培训”上的重要会议精神。
讲座进行从大量“幼儿园食物中毒”的真实案例开始，带领大家深入学习了食物中毒几大种类，每个种类易被污染的食物及产生毒素的原因。重点讲解了如何预防食物中毒的注意事项及食物中毒后的急救措施。再一次让教职工明确了《食品安全管理员职责》、《食品安全管理员每天做到“九查”》、《食品安全突发事件应急处置预案》、《食品安全事故处置要点》等相关规定及目前餐饮服务食品安全主要法律、法规。要求教职工严格遵守规章制度。
保健医对教职工进行正确的消毒指导。
城乡幼儿园要求员工始终要牢记，幼儿的身心健康是第一位的，其中，工作的重点就是在幼儿饮食健康上，万事都要做到以预防为主，平时工作做到认真、负责、精细，就可避免不良后果。要做到职责到位，岗位到人，每个环节都严格把关，每个程序都严格执行，每个过程都有监督。 通过此次讲座，使大家深刻的认识到食品安全的重要性，城乡幼儿园始终以认真、负责的态度，执行各项法律法规，把幼儿的安全工作永远放在首位，让幼儿享受安全、健康、可口的佳肴。来源：县城乡幼儿园
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本期编辑：王丽婷
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