近日，物业公司开展食堂食物中毒应急演练，对食堂食物中毒现场处置方案的完备性和可操作性进行检验，以实战演练的形式检验食堂工段对疑似食堂食物中毒应急反应及处置能力，查找应急处置过程及应急预案中存在的问题，提高各级人员对食物中毒的应急处置能力，保障员工生命安全。
下午14:30分，一餐厅发现2名用餐人员在就餐时出现呕吐、轻度昏迷现象，面对突发情况，各小组人员人员迅速到达现场，遵循救人优先的原则，为防止事态扩大，餐厅当值员组织食堂相关人员立即停止供餐，疏散餐厅用餐人员、封锁现场、封存所有供应食物，并迅速拨打急救电话，协助将疑似食物医院进行抢救。
演习结束后，物业公司经理梁长江对这次食物中毒事件的演练进行了点评和总结：他要求大家要把每一次的安全演练做为提高工作标准的台阶，真正从思想上有所感触，不断提高防范意识，用我们物业员工特有的细心、耐心和热心为一线员工提供优质的后勤服务，坚决杜绝各种不安全因素的存在。
