地震是一种可怕的自然灾害
可以在瞬间夺走大批生命
最近在四川九寨沟和新疆都发生了地震，让这个自然灾难再一次进入人们的视野，地震发生后有很多需要我们注意的事项。
那么关于地震后的食物，我们应该注意哪些方面呢？下面小编就为大家简单的介绍一下。
1
地震后很可能家里会停电，此时冰箱就不能再很好地起到保鲜作用了。吃之前一定要小心，看看冰块是否融化来判断，一定要注意食物有没有变质，保证食物没有什么问题再吃。
2
地震之后会很脏，所以在吃东西之前一定要注意清洁双手，如果没有肥皂、自来水可以准备婴儿湿巾或者酒精凝胶。因为手上会有许多细菌。一般在室温下放置超过2个小时的菜肴不管外观如何都不要再吃了。发生洪水、海啸的话更不能吃那些已经泡过水的食物（除非是有密封完好保存的）。
3
地震后，已经压在地下腐烂的的蔬菜水果也不能吃，不要觉得洗干净就没事了。一些死亡的家畜，水产品等也不要吃，很多人认为加热能把细菌杀死，其实并没有这么简单。
4
蛋白质当然也很重要，富含蛋白质的食物比较容易腐败变质，所以高温杀菌、隔绝空气的高蛋白产品比较安全。可以提前买一些独立包装的肉干等零食，可以长期准备着，在保质期前吃掉换上新的，或者半年一换。
奶粉是一个不错的选择，再有就是肉罐头了，放在干燥阴凉的地方避光保存即可，不过哪怕是罐头，吃之前如果发现罐头有凸起或者凹陷、表面生锈的情况务必及时丢弃，另外提醒不要随意加热罐头，小心过热爆炸或者外部标签燃烧起火，既然准备了罐头，手动开罐器也别忘了。
如果你是打算烤生肉吃的话要注意通风，避免室内吸入过多烟尘甚至一氧化碳中毒。
5
餐具方面，考虑地震后可能天然气、电力都会出现问题，最好备好餐具、毛巾、杯子、野营用的火炉等炊具以及燃烧用的燃料，要注意不要在室内烧炭，小心烟雾的问题。另外不建议在没有经过检查前使用燃气灶，以防风险。
谁也不知道地震哪一天来临，面对天灾人祸，我们不仅要学习如何正确等待救援，也要确保自己处于一个能量供给不会中断的状态之中。
囤好
下面的东西
水源
waterwater
为了应急，储备家庭使用的三天水量，可以参考每人每天4升的标准储存（2升用来饮用，2升供准备食物和清洁卫生）。
饮用水：除了家中平时储备的饮用水源，冰箱里的冰块也可以在融化后饮用，各种水果罐头等食物中的液体也可饮用。
使用水：发生地震时，家中热水器可能还存有相当水量可以取用，厕所里马桶的水箱（不是便池）中也可能有一些干净水源。
用水禁忌：瓶装水以外的饮用水仍然需要注意消毒，千万不要喝生水，有条件则尽量煮沸。另外尽可能不要饮用酒精饮料。
能量
energyenergy
想要保证能量，建议每个人储存好至少3天的粮食，最好是不需冷藏且容易加工乃至直接食用的，最好是你本来就非常熟悉的食物，这样也有助于缓解紧张的情绪，否则在高压焦虑的情况下食用陌生食物，极有可能出现抵触的反应（如呕吐、腹泻等）。
储备食物要以能量高、易储藏、保质期长、不易腐败的食物为主。
首选饼干、巧克力、方便面、火腿肠等食物。
除此之外，花生酱、腰果酱等热量也不低，同时富含不饱和脂肪和蛋白质。
全麦饼干可以保存比较久，但得是那种独立包装的。
还有果干、肉脯、奶粉、罐头肉类等都是能量密度高的食物。
面包、馒头、蛋糕水分活度高，储藏时间较短，但也可列为备选食物。
民以食为天
所谓手中有粮，心中不慌
事先储备一些防灾物品
会大大提高灾难发生时的生存率
减少意外情况带来的痛苦和恐惧
地震之后，痛定思痛
大家都来增强防灾意识吧
——《吃货的自我修养》
赞赏
