吃对常见的8种主食，养好脾胃、补足气血，老话说，人是铁；饭是钢，一顿不吃饿的慌，我们都是吃五谷杂粮长大的，很多老年人也是宁愿不吃菜，也得来上一碗大米饭或是一个大馒头的，然而随着我们的五谷杂粮、水果和全谷物的种类越来越丰富，不同的食物种类也越来越多，很多人都减少了主食的摄入，甚至有些人只吃蔬菜来维持身材，他们认为太胖毫无疑问，这对身体是非常有害的，尤其是对女性朋友。

人是铁；饭是钢，一顿不吃饿的慌

一般来说主食分为粗粮和细粮两大类，普通的米饭，馒头，饺子，煎饼等都属于细粮，豆类，全谷物和薯类是粗粮。下面就来和大家说说这些常见的主食，以免暴饮暴食而导致身材发胖。

主食分为粗粮和细粮两大类

第一种，大米。大米大家都吃过，虽然属于细粮，但口感温和，非常适合体质沉稳，新陈代谢正常的人食用对脾胃也有好处。很多南方人皮肤细腻水润，性格温和，也与历代以大米为主食有关，大米的气味也是一样，在现代人眼中米饭就是一碗充饥的食物，但千百年来大米一直被作为主食，靠的就是营养，只是我们在准备米饭的时候也需要小心，不要把它煮得太干或太硬，水分太少不易消化，时间长了就容易伤脾胃了。

我们赖以生存的粮食

第二种，糯米。糯米是我们最常见的主食之一，口感顺滑黏稠，做法多样，也受到人们的喜爱，不管是粽子还是元宵，糯米都是必不可少的，糯米也是一种温和的滋补品，味道很好，只是糯米，不能常吃，偶尔解解馋还是可以的，糯米黏稠不易消化，这种黏糊糊的食物不适合小孩和老人吃，以前最喜欢吃的就是糯米糕软软糯糯的，很甜，喜欢吃糯米的朋友可以煮着吃，但千万不要暴饮暴食。

糯米糕软软糯糯的

第三种，小米。小米都是我们生活中常用的谷类，可以用来煮粥或是酿酒，小米粥也有代参汤的美誉，营养丰富，在我国北方很多女性朋友在产后都会用小米和红糖来调理身体，它营养丰富，富含维生素，B1和B2并含有磷、铁等微量元素，还有胡萝卜素和膳食纤维。小米最有营养的吃法就是煮粥，一碗浓浓的小米粥配上点小黄瓜，真的很好吃。

小米最有营养的吃法就是煮粥

第四种，小麦。除了大米小麦应该是人们最常吃的主食了，尤其是在北方家家户户都喜欢吃面食，包子，馒头，饺子，大饼，面条都是常吃的，5种谷物中小麦的热性最强，能量也最高和北方人一样，大多体格健壮，声音洪亮，性格开朗，把小麦加工成面粉，进行分离胚芽等工序，就属于细粮了。

第五种，玉米。玉米是一种常见的粗粮主食，玉米从煮玉米到玉米面，种类繁多，营养丰富，不仅可以补充我们的维生素B群和膳食纤维，而且有很强的饱腹感，但切不可暴饮暴食，每天只吃一根就可以了，减少相应的主食，避免能量摄入过多，现在的玉米有很多种黄的、黑的，白的不同的玉米营养也不同。

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第六种，红薯。红薯香甜营养是最好的主食很多，很多欧美人把红薯称为第二面包，法国人认为红薯是一种非常健康的食物，红薯富含维生素，B1、B2远高于大米，红薯中的赖氨酸含量很高，而赖氨酸是大米和面粉等传统主食中最缺乏的，我们经常吃的红薯通常都是红皮黄瓤的。

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第七种，南瓜。南瓜是一种常见的美味蔬菜，不仅营养价值高，而且还具有保健作用，非常适合脾胃不好的人食用，此外，南瓜生长周期短，产量大，在饥荒年代，他被作为是填饱肚子的食物，南瓜可以和绿豆一起吃，也可以和山药一起吃，清热生津的效果更好。

南瓜是一种常见的美味

第八种，山药。山药是我们常吃的一种食物，也是一种中药材，很有营养，山药中含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，另外山药中含有大量的纤维素，让人感觉饱腹感很强，可以帮助控制食欲，所以想锻炼身体和控制身体的朋友来说，以山药为主食也是很不错的，避免摄入过多其他高热量的食物。

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我们的饮食离不开基本的食物，但我们可以根据自己的需要来选择，现代人不缺食物。我们可以多吃一些粗粮和薯类，少吃梗米细面，这对我们的健康有好处。