聚焦小吃街烤肉拌饭事件我们的食品安全

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土耳其烤肉拌饭事件

食物中毒

12月2日晚,校医院接受了多名同学食物中毒的病例。与此同时,学校贴吧,QQ空间也涌现出多条消息宣称多名学生吃了五道门“土耳其烤肉拌饭”后就医,轻者上吐下泻,重者留院观察。截至目前,医院的食物中毒病例达到14例。

▲四院记者站报道在空间里的报道

采访相关同学

据了解,事发地位于我校五道门小吃街,店铺名为“土耳其烤肉拌饭”。和其他类似的烤肉拌饭相比,这家的生意一直不错,每到饭点,排队的人络绎不绝,一直以来也没发生过类似事件。鉴于小新前去采访的时期店铺已经关门,具体是什么食材发生了问题我们也无从得知。

土耳其烤肉拌饭店铺大门紧闭

根据多方了解,小新找到了当时食物中毒的一同学了解情况。她向我们说到:“周五下午五点左右开始又拉又吐,还挺严重的。到医院后医生就说已经有十来个了,简单问了下,就说跟其他人一起输液吧。我们病友之间根据我们吃的东西推断,可能是玉米或者烤肉出了问题”

该同学病情还算平缓,只是输了一天液。根据了解,食物中的每个人的情况不一样,有些人没有发烧,有些人烧到39度,有些人留院观察。

医院处理事情的情况,同学说:“其实我觉得老板态度还是蛮好的,经过这个事之后应该会超级小心。”老医院看望了同学,并每人给了一百块钱作为医药费,并对于发生这个事情做了道歉。

医院输液

采访其他的几个同学后,发现几位同学都是在中午吃了烤肉拌饭,在下午4、5点的时候出现了呕吐和腹泻的情况。根据推测应该是烤肉拌饭中的玉米出现了问题。几位同学都表示以后应该会尽量减少去小吃街的次数,但也希望小吃街能得到学校相关部门的管理。同时也希望小吃街的商贩能凭良心做事,给大家一个安全健康的就餐环境。

小吃街的食品安全问题一直是学生们所关心的。但是小吃街却不属于学校管辖,学校对于小吃街的管理也是鞭长莫及。所以导致了小吃街的食品安全问题一直得不到正式的解决。

采访值班医生

小吃街夜景

在联系了当天值班的崔大夫后,崔大夫向小新介绍了当天的情况。“当天下午的时候就有同学被送过来了。说是在中午吃的饭,下午4点左右开始出现呕吐的情况,来的时候体征没有大的情况,就是吐得有点脱水,血压也还算正常,吃药观察了两个小时也就没事了。没过多一会又有同学被抬过来了。也说是吃了土耳其烤肉,这就引起了我的注意,我就向总值班汇报了情况。”

在问到具体有多少人发生这个情况的时候,崔大夫说,从2号下午到3号早上,一共有14医院就诊。具体的症状是呕吐和腹泻,比较严重的就是脱水了。9例病情比较严重,医院输液以后观察几小时也就都好了,其他病人都只是开了点药。医院看病的他就不知道了。

崔大夫还说到“校医院在遇到这种事情的时候,都会比较重视的,如果是比较严重的食物中毒事件,会立即制定紧急处理方案。”

关于此次“土耳其烤肉”事件,崔大夫这么说“小吃街毕竟不属于学校的管辖范围,咱食堂会定期做防疫检查,但小吃街不会。小吃街不仅食材卫生得不到保障,而且小吃街的从业人员不一定都做了体检。我是建议学生们都别去吃,有关的行政部门也对这个事加以重视。”

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事情发生后,化工与环境学院记者站第一时间内赶到了店家。医院的化验单去找老板解决。面对记者的询问,老板似乎还在看化验单就没有回答。从后续的了解中得知,基本上所有的同学都向老板报销了医药费。但在小新要去采访的时候,店铺已经大门紧闭没有消息。

同学们去店铺找老板(四院记者站报道)

关于这个事件,大家的评论也是众说纷纭。有人觉得这是无良商家的因果报应,有人觉得一直以来没有出现差错,这次差错老板一定会找到原因并解决,也有人觉得这是在加工食物的时候出现了差错。

不管此事件后续会有如何的发展,对于小吃街的食品安全问题,小新也有问题想问:

1.小吃街不属于学校管辖,是在上兰村街道和铁道部管辖范围内,出了食品安全问题,我们应该找谁去申诉,谁来维护我们的权益?

2.据说小吃街到现在也没有通水,那么同学们吃的食材是否都有认真清洗干净,相关部门为什么迟迟不解决这个问题?

3.小吃街的外卖生意日渐火爆,食堂却屡遭嫌弃,后勤部门有没有想过改善食堂的食品口味?

4.同学们在明知小吃街食品安全问题难以解决的情况下,为什么不选择食堂就餐?如果我们都不注重自己的饮食安全,那么谁来



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