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毒蘑菇
断肠草
毒芹
重要提示好看的野生植物
有时候可不一定就是你的菜~
有些野菜、菌类等野生植物
虽然好看
但是不能乱采摘乱吃
因为吃不好就中毒!
甚至丢!掉!性!命
近期,我市气温普遍回升,野生植物生长旺盛。根据韶关市疫情防控指挥部办公室的通知显示,我市被评定为低风险地区,郊游、踏青等户外活动也被广大群众列入了生活日程,因此当前进入了因误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒事故的高发期。为有效预防中毒事件发生,确保大家饮食安全,在此提醒大家千万别误采误食有毒野生植物。
姹紫嫣红
春风拂面
充分认识毒蘑菇的危害
一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。
在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险。
毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇,肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。
切勿自行采摘食用野生蘑菇
不采摘Spring