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　　为帮助全体教职员工树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力，切实保障在校职工及学生的身体健康，11月19日，大庆市三永学校开展了应对教职员工食物中毒突发事件应急演练活动。

　　午饭时间，演练活动开始。有几位教师突然出现头晕、恶心和呕吐等现象，食堂就餐人员打电话给校医，说明地点及患病教师现状。校医接到信息赶赴现场，采取急救措施。安全负责人将现场情况向校长和书记报告，了解情况后，校长宣布启动大庆市三永学校食品安全突发事故应急处置预案。

　　食物中毒应急演练领导小组协调各部门保持现场稳定，撤收该批全部食品，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，并于食堂内妥善安置食物中毒教师。

　　校医观察教师情况，及时处置，必要时可用“催吐法”协助中毒教师吐出有毒物。如患病严重，医医院做好紧急救治准备。详细询问并记录中毒教师临床症状及家属联系方式。校办公室及时调配车辆、人员，以最短医院救治。

　　食堂工作人员配合疾控中心工作人员迅速核对相关信息；协助卫生部门做带菌检查和取样工作；提供就餐人数及就餐名单；协助卫生行政部门现场检查就餐场所的卫生状况、卫生许可证及从业人员健康证的办理情况。校安办安排人员配合疾控中心对同餐未发病人员做进餐史调查。校办公室立即向上级教育及卫生部门报告。

　　通过此次演练，健全了学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，提高了应对突发事件和风险的能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。

供稿/庞欣欣审核/杨丹监制/杨福友

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