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农村这一俗语，告诉我们，在捡到的肉类食物的时候，千万要小心谨慎，别发生食物中毒，那就后悔莫及了。为什么这样说呢？民以食为天，没错，爱惜粮食，珍惜食物，是美的一方面，但是，必须要弄清楚食物的安全性后，才能食用，否则该食物对人的身体健康，对人的生命安全有非常大的伤害，成为很大的威胁和风险。换句话来说，捡到的肉类食品，明知有毒有害，何必饮鸩止渴，自己往火坑里跳呢！～～“山上不捡肉”，意思是说，山上不能捡回死去的动物。动物是人们难得的肉类食物，是人们日常生活中最爱的食物。山上的动物非常多，有野兔、野鸡等等野生动物，是自然衰老死去的和生病死亡的小动物，当捡回家，煮熟透彻后，是没有毒性的，是可以食用的，无关大碍，对身体健康没有坏处。现在，人工投毒保持农作物的非常多，小动物吃到农民在山地里投放的毒物饵料时，往往会毒死那些破坏庄稼农作物的小动物。若是捡到这样的动物，是万万人畜不能食用的，以防万一，中毒危害身体健康和生命安全。因此，大家在山上发现有死去的野生动物，不是老死、病死，就是人为毒死的，为了你的身体健康和生命安全，最好不要捡回家食用。“水中不捡鱼”，水中的死鱼，更不能随便捡回家食用。要知道，水里的鱼寿命是非常长的，在自然水域里，鱼自然衰老到死亡的是非常少见的。水里的死鱼，一般情况下可能有三种死因，一种是因各种原因鱼生病死亡，一种是有人或动物杀伤或洪水凶猛沙石击打，使鱼类而死亡，身上留有伤痕，另一种水质含毒性物质，被污染的水后，使鱼死亡。一般情况下，前两种情况的死鱼，通过煮熟后食用是对人体没有多少害处的，若是因毒致死的鱼，对人是有非常大的危害。水中的死鱼，在无法正确分辨死因的时候，千万不要捡回家食用，不要对自己身体开玩笑，必须引起大家的注意。一般情况下，自然环境污染情况，是大家心知肚明的，水中的死鱼千万不要去碰，食用后若是不幸，将会伤害和威胁身体健康和生命安全的。总之，农民朋友，现在经济发展了，生活水平提高了，缺少食物的时代一去不复返，人要讲究食物的营养、卫生和安全，千万不要对自己的身体开玩笑。在山上看到的死去的动物不要捡，在水中发现的死鱼不要捞，不管是有无毒性，反正都是不正常的死亡，都不要随意食用，避免造成不幸。