中药可以随便吃？

针对于吃出来的肝病，一定要注意的是中药必须经过炮制之后才能入药，一些具有毒性的中药经过炮制可以降低药物毒性。对于一些中药的使用一定要遵医嘱！

现实生活中有这样的情况发生，因为乌发而吃偏方何首乌，何首乌本身对乌发、养精、养血精，而何首乌分生首乌和熟首乌，熟首乌是经过炮制后的对人体一般来说是没有毒性的。但是生首就乌未经炮制就食用是会引起肝脏毒性的，会导致肝功能损害。

鱼这样的情况也要注意，可能损害肝、肾？

当我们在买鱼的时候会发现有些鱼活蹦乱跳，这个时候很可能是使用了“鱼浮灵”，这个放入水中就会产生氧气，所以鱼会看上去很精神，如果是使用正规生产的固体双氧水还好，如果用一些工业级的原料造氧，这样的鱼重金属是会超标的，比如铅和砷，这种重金属超标后不但会对我们的肝脏有影响，也会对肾脏有影响。所以我们买鱼时要到正规市场购买。

买鱼时一要看眼球光亮、无血丝、无凹陷；二要看鱼鳃鲜红色为佳；三要闻鱼身无异味为佳，另外要摸鱼鳞如果一摸就掉就不新鲜了。

多吃动物肝脏可以补肝？

动物肝脏里有大量的毒素以及代谢产物都沉积在肝脏里面，如果动物的肝脏没有好好的清洗就会对身体产生影响，相对于本身肝脏功能不是太好的人群，如果多食用动物的肝脏会加重肝脏的负担。像肝病患不易过多食用动物肝脏。对于肝脏正常的人群来说，食用动物肝脏时应该先冲洗，然后放在清水中泡20-30分钟。

瓠子变苦不可食用？

曾经说是有个报道说是有一家人因为喝了有苦味的瓠子汤，全医院抢救的情况。瓠子本来是很美味的食物，如果发现变质了有了苦味一定不能吃，吃了会引起上吐下泻，还会引起肝功能的损害。瓠子里有一种糖苷生物碱，新鲜的瓠子里面含量是正常的，如果瓠子变质后这种生物碱就会大量聚集，食用后就会引起一系列的胃肠反应及肝脏的损害。另外茄子，辣椒等也要新鲜时食用。

服高血压药期间食用西柚相当于吃毒药？

服高血压药期间食用西柚，西柚里含一种物质鞣酸，它会干扰我们肝脏里面的一种酶，这个酶的主要作用就是代谢药物，服用药以后这个药的浓度就会增高了，浓度增高后就会影响肝脏的代谢功能。主要就是高血压类的药以及降脂的药。

建议服用高血压药或者降脂类的药的人群的前两个小时和后两个小时尽量不要同时吃西柚。