9月24日晚
珠海的黄先生一家吃了
从水产市场买回来的海鳗鱼后
相继出现了上吐下泻的症状
原以为只是普通的急性肠胃炎
结果医生告诉他们
是雪卡毒素中毒!
这种毒素
比河豚还要强倍
严重可能致死
截至9月26日7点
医院ICU病房
家族聚餐食用海鳗6人中毒入院
据中毒者之一黄先生介绍,自己和家人偶尔会去市场购买海鳗食用。24日,黄先生在市场购买了两斤海鳗,当晚家里就焖着吃了。“吃完饭几个小时后,便陆续出现了身体不适。”据了解,当时其家人的主要症状是上吐下泻,关节疼痛,身体发麻等。
黄先生说,除了不吃鱼的小儿子,妻子、两个女儿、两名亲戚都中了招,医院。妻子因为吃了大块鱼腩,情况最为严重,被送到重症监护室观察。
经医生检查,黄先生一家并不是患了急性肠胃炎,而是误食一种罕见的毒素——雪卡毒素。雪卡毒素主要分布于鱼的头、内脏、生殖器官,尤以内脏中含量为高,不易被胃酸破坏,高温加热或冷冻均不能破坏雪卡毒素的毒性。
珠海市食品药品监督局总监黄建恩表示,“这是个偶发的事件,并不是所有的海鳗都有雪卡毒素,大家要吃这种野生的深海鱼,吃的个体不要太大,尽量不要超过2公斤以上的这种,因为深海大鱼会有风险。”
中毒的并非黄先生一家
近段时间
沿海地区常出现由于进食
海鱼(珊瑚鱼为主)引起
雪卡毒素中毒的事件
波及人数较多
关于雪卡毒素,中山的情况是?