买一把鲜嫩的血皮菜回家

炒猪肝或炝炒

这是不少人喜欢的一道菜

但是爱吃血皮菜的市民

千万要注意了！

血皮菜

也可能会有冒牌货！

有一种叫“化儿草”的有毒植物与血皮菜相比，外形、颜色极为相似，极易被误认为是血皮菜。“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长，放在嘴中咀嚼有苦涩味，这种植物民间被称为见肿消，以前民间常作为堕胎药使用。如果误食“化儿草”，就会产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。

“幺儿，上午我在山上摘了点‘血皮菜’，我们中午回去炒了吃。”月5日中午，家住泸州江阳区5岁的徐秀（化名）一家六口开始享用“血皮菜”。当日15:00左右，一家人开始出现恶心、呕吐、腹痛的症状。73岁的奶奶因症状明显，于是独自去往附近卫生院就诊。

经检查，卫生院医生初步怀疑是食物中毒。赶紧联系了10，将奶奶和家中其余5人一同送往西南医院救治。同时，医生将徐秀一家中午吃剩的“血皮菜”和其它食物带去请专家辨认。

医院，奶奶告诉急诊科接诊医生程健强，“中午吃的‘血皮菜’，我是觉得和以前的味道不大一样，不晓得是不是徐秀认错了。”

在见到徐秀带来的吃剩的“血皮菜”时，程健强一眼便认出了，这并不是百姓口中所谓的“血皮菜”，而是外观与其极为接近的“化儿草”。

为了避免误食化儿草造成食物中毒事件发生，请务必引起高度重视，农户在采摘时要仔细辨别，消费者在购买时也要仔细辨别。

如果遇到身边朋友因误食“血皮菜”等出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状，请及时医院进行救治，并将最近服医院，便于医生进一步诊断。

来源：四川新闻网记者：岳东

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