一篇令人揪心的新闻……

韩国京畿道安山市一家幼儿园，发生了大规模集体食物中毒事件。

截止到今天，已经出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的孩子、家人和老师上升到了人。

其中十几人病情恶化，出现了疑似“汉堡病”，即溶血性尿毒综合征的症状。

中毒的孩子年龄基本都在5-6岁左右，已经有4名孩子出现了肾功能衰竭，至今还在做透析治疗…

韩国相关机构仍在对此事件进行调查，目前尚未查明中毒来源。

已经有7名家长联合将该幼儿园园长起诉，其中包括未按照国家法规储藏供餐。

韩国食品卫生法规定，集体供餐的单位，必须将每天的餐食放至-18℃的环境下储藏小时。

而从开始出现中毒人员当天，幼儿园有7种食物并没有按规定储藏食物。

最要命的是，幼儿园出现中毒症状时没有立即采取措施，而是在三天之后才告知了家长，导致了食物中毒事件扩大。

汉堡病在韩国已经不是第一次出现了，年，一名4岁的小朋友曾在食用烤肉汉堡后出现了中毒症状，后被诊断为溶血性尿毒症综合征（HUS）。

很多人对于所谓的“汉堡病”是什么可能不太了解，小编在这里跟家科普一下（省去了大家百度的时间贴心技能满满~）

汉堡病：原因不明的急性血管内溶血性贫血伴肾功能衰竭的综合征。

致病原因是夹生的肉类，变质的牛奶，被污染的蔬菜等含有病原性大肠菌的食物。

年，美国出现余名因食用了夹生汉堡引发的大规模发病的事件而得名，因此被叫做“汉堡病”。

汉堡病主要发病表现有血压升高、身体浮肿，严重者还会出现痉挛、昏迷等。并发症有溶血性贫血、急性肾衰竭及出血，死亡率为5~10%。

此次事件无异于又为我们敲响一次警钟！！！

大家切忌：肉类煮熟后使用，饮用杀菌后的鲜牛奶，食用新鲜清洁后的蔬菜，确保料理工具的清洁，隔夜菜最好不要吃啦，夏季一定要注意饮食卫生哦~

韩国生活整合出品

主编：丁丁

校对：Susan

文章来源于：韩国通讯社

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