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一周食谱（11.23-11.27）
让孩子吃的健康、吃的营养。
是我们的宗旨
我们一起来看看我们本周的营养食谱吧
11月23日星期一
早餐：水煮蛋，蒸南瓜，牛奶燕麦粥
上午点：伊利酸奶
午餐：牛奶馒头，小鸡炖蘑菇
西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，菌菇汤
下午点：苹果，水果黄瓜
晚餐：糖三角，肉炒芹菜，大米枸杞粥
11月24日星期二
早餐;火腿鸡蛋饼，香芋地瓜丸，小米粥
上午点：伊利牛奶
午餐：紫薯发糕，西红柿炖牛腩
蒜香有机菜花，菠菜鸡蛋汤，家常土豆丝
下午点：蜜桔，黄金梨
晚餐：千层饼，黄瓜炒鸡蛋，红枣薏米粥
11月25日星期三
早餐：手擀面片，蒸红薯，黄瓜蛋花汤
上午点：伊利酸奶
午餐：葱油花卷，酱香豆腐卷
圆葱炒猪肝，青椒炒肉，西葫芦鸡蛋汤
下午点：火龙果，哈密瓜
晚餐：火腿炒饭，老厨黄豆芽，大米绿豆粥
11月26日星期四
早餐：蔬菜面，蒸芋头，原汤
上午点：伊利牛奶
午餐：红枣米饭，肉炒甘蓝
油焖大虾，干锅豆腐，家常疙瘩汤
下午点：柚子，香蕉
晚餐：南瓜蝴蝶卷，猪肉蒜苔，金针菇蛋花汤
11月27日星期五
早餐：黄金饼，肉炒胡萝卜丝，玉米面粥
上午点：伊利酸奶
午餐：麻汁卷，地三鲜
爆炒油菜，油炸肉丸，蔬菜鲜汤。
下午点：苹果，黄金梨
晚点:菜盒子，糯米粥
近期，全国各地多处出现诺如病毒感染病例，诺如病毒感染性腹泻全年均有发生，10月到次年3月是诺如病毒感染性腹泻流行的高发季节。冬季即将来临，这类疾病如何传播？感染后有何临床表现？如何预防？
01
什么是诺如病毒？
诺如病毒原名诺瓦克病毒，属于杯状病毒科诺如病毒属，为单股正链RNA病毒，表面无包膜。
诺如病毒变异快、免疫保护时间短。同一个人可重复感染同一毒株或不同型别的诺如病毒，不同基因型之间无交叉免疫。
诺如病毒具有传染性强、感染剂量低、免疫保护时间短和全人群普遍易感等特点，诺如病毒主要通过病人的粪便和呕吐物排出，隐性感染者也可排毒。病人在潜伏期即可排出诺如病毒，排毒高峰在发病后2‐5天，持续约2‐3周，最长排毒期有报道超过56天。诺如病毒感染剂量为18‐个病毒粒子。
诺如病毒环境抵抗力强。可在物体表面存活2周，在水中存活2个月以上。酒精和免冲洗洗手液没有灭活效果，但使用10mg/L的高浓度氯离子（处理污水采用的氯离子浓度）可灭活诺如病毒。
02
诺如病毒如何传播？
诺如病毒感染者、病例及隐性感染者均为诺如病毒感染的传染源。
诺如病毒传播途径多样。通过摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶或间接接触被排泄物污染的环境传播；也可通过食用和饮用被病毒污染的食物和水传播。
03
诺如病毒感染主要临床表现有哪些？
诺如病毒感染潜伏期短，通常为24-48小时，最短12小时，最长72小时。发病以轻症为主，最常见症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主，成人则腹泻居多。
诺如病毒感染属于自限性疾病，多数患者发病后无需治疗，休息2-3天即可康复，少数患者因出现严重并发症需要及时进行治疗。目前无疫苗和特效药物。
04
诺如病毒感染性腹泻应如何治疗？
发生诺如病毒感染性腹泻，不需服用抗生素，应及时补充呕吐和腹泻时消耗的水分，补充糖盐水或口服补液盐能帮助患者平衡补充水分和电解质。呕吐或腹泻症状严重时应及时就医。
05
个人与家庭如何预防？
保持良好的手卫生
保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和控制诺如病毒传播最重要和最有效的措施。饭前、便后、加工食物前应按照7步洗手法正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20秒。注意：消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效，不能代替洗手。
注意个人饮食卫生
喝开水，蔬菜瓜果彻底洗净，烹饪食物要煮熟，尤其是贝类等海鲜类食品更要煮熟煮透。
患病期间居家隔离
患者需根据病情居家或入院隔离至症状完全消失后3天，检测呈诺如病毒阳性但无感染性腹泻症状的隐性感染者，也需居家隔离3天。患者勤洗手，保持手卫生，尽量不要和其他健康的家人近距离接触，尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。
做好消毒工作
对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时，应戴塑胶手套和口罩，避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒，避免在家庭内造成传播。
患病后不要过于担心
诺如病毒感染性腹泻一般病情轻微，持续时间短，预后良好。患者应充分休息，清淡饮食。
06
致家长的一封信
亲爱的家长朋友们
1.诺如病毒一般会自我治愈，请家长保持冷静，不必过于惊慌。
2.请各位家长做好预防工作，避免带孩子去人多的场所，避免进食无安全保障的食物和饮用水。
3.请各位家长配合幼儿园工作，对孩子进行健康教育，帮助孩子养成良好的个人卫生习惯。
4.孩子出现疑似情况后，请让幼儿在家休息，并及时将情况告诉老师。
5.孩子出现诺如病毒症状后，要及时就医。
6.切勿使用抗生素，避免病毒产生抗药性。
7.如出现大规模呕吐现象，家长需冷静面对，医院治疗查询病因，不要盲目认定为“食物中毒”。
每个孩子都是最独特的美丽,帮孩子成为最好的自己以爱与青春为名，陪孩子一路成长
不失初心，不忘初衷
园所
