食物中毒应急演练

为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处置能力和水平，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力，川陕路幼儿园于3月12日下午5:30分开展了一次食品安全突发事件应急演练。

本次演练中一班为情景设计中突发事件的班级，教师发现2名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即将幼儿送到保健室，保健室老师根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒，立即上报给园领导。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并启动幼儿园食物中毒应急预案。第一时间组织紧急救护小组，对“中毒”幼儿进行催吐，并拨打了医疗报警电话，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。

活动结束，闫璐平老师对食堂人员进行开会，给食堂人员讲解食物安全的重要性，同时要求大家一起努力为孩子创设一个安全的饮食环境。保健老师胡萍进行总结：天气逐渐变热，所有教职工都要提高警惕，发生异常情况及时上报。

整个模拟应急演练的过程，环节紧凑，有条不紊，同时本次演练对全体教职工也是一次生动的培训、教育和提高的机会，提供了应对食物中毒等突发事件的应急指挥及协同作战的能力。

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供稿：胡萍

排版：王思锐

审核：赵晨宇