每个宝宝都是家里的小宝贝，小公主，他们生下来的时候都是一无所有的“小乞丐”，我们做家长的就需要去保护孩子健康成长。
1那怎么去保护孩子健康成长呢？宝宝本来就还小，很多细节上的东西要是不注意好，很容易给宝宝带来致命的伤害！
小梅有一个七个月的儿子，长的白白胖胖的，看上去甚是可爱。
孩子五个月大的时候，小梅就开始给孩子添加辅食，她喜欢研究做饭，经常在米粉里加一些盐、花椒粉、菠菜汁等等。
有时候小梅还会把吃不完的菠菜汁放到冰箱里。
等到下一次孩子吃东西的时候再给孩子吃。
孩子一天天的长胖，小梅还觉得是自己平常给孩子做吃的缘故，才让孩子身体越来越好。
但没多久，孩子开始出现吃东西呕吐，嘴唇发紫，还有一点呼吸困难，吓的小梅医院。
居然是亚硝酸盐中毒，听到消息的小梅当场就接受不了，瘫倒在地。
医生介绍道：是因为孩子吃了自家做的米粉，还加了菠菜汁才导致中毒的，存放太久的熟食或腌菜中含有较多的亚硝酸盐。
孩子还小，肠胃功能还处于发育中，吸收能力也比较弱，摄入过多就会引发亚硝酸盐中毒。
万幸的是经过抢救，孩子已经没有大碍了，但看着孩子痛苦的躺在病床上，让人看到还是会心疼。
2前一阵，常州一名半岁女童在吃过添加了蔬菜汁的米糊后，出现嘴唇发青和呼吸困难的情况。
原因是家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁，搅拌在米糊中给孩子吃，孩子饭量还小没吃完。
于是就把它已经放在了冰箱里。
保姆再次将菜汁拿出来拌米糊喂孩子吃，谁知吃下去没多久，孩子脸色和四肢就开始变得青紫，随后呼吸也变得急促。
通过进一步检查，医生发现导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒，而亚硝酸盐的来源就是那碗波菜汁。
亮亮的妈妈也是因为工作忙没有时间给孩子做早餐。
妈妈最开始还觉得这样荤素搭配，有营养，对孩子身体有好处。
但没过多久，亮亮的身体越来越虚弱出了问题，妈妈这才带着孩子，医院。
结果因为亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭，原本可以和同龄的孩子一样无忧无虑的成长。
可是，他现在不仅要忍受病痛的折磨，而且可能随时会离开这个美好的世界。
淮安一名5岁的幼童却因为多医院,经医生诊断为亚硝酸盐中毒。
3为什么总会有孩子因为亚硝酸盐中毒呢？
亚硝酸盐，是一种无机化合物的总称，主要为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
外观及滋味都与食盐相似，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡。
有关专家解释：每个人因体质不同而对亚硝酸盐的耐受性不同，儿童本身就还处在成长阶段，抵抗力差，身体也没有产生有关亚硝酸盐的抗体，所以更容易出现中毒症状。
常见的容易引发亚硝酸盐的食物有哪些呢？
1、不新鲜的的蔬菜，或新鲜的蔬菜煮熟后放置过久，刚腌的咸菜中都含有大量的亚硝酸盐。
2、在熏制、腌制、油煎等加工的食品中，也有一定含量的亚硝酸盐成分在里面。
3、食物腐败变质后，腐败菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，食物千万不要怕浪费，特别是隔夜的千万不要给孩子吃。
4、肉、鱼类食品加工时，也会使用少量亚硝酸盐做防腐剂。
5、对于儿童胃肠机能紊乱、贫血、蛔虫症等消化功能欠佳者，如果食用蔬菜汁过多也有可能造成中毒。
俗话说“病从口入也并不是没有道理的”
每个孩子都是妈妈无价的宝贝，生活中，我们一定要多注意一些细节，让孩子健康快乐的成长。
我是艾美丽，一个4岁男娃的妈妈，一边在家带娃一边写写画画，也想用文字和漫画把生活中看到的、听到的和经历到的故事分享给大家。和
